天然防霉抗菌技术

天然防霉抗菌技术就是利用一些天然植物、动物、微生物中提取的防霉抗菌活性成分，经过提取和其他加工方式，让其活性成分抑制有害微生物的生长繁殖。其特点是安全、毒性低，对人体的健康影响极小，有的还具有一定的营养价值。

天然防霉抗菌剂分类

微生物源天然防霉抗菌剂

这类防霉抗菌剂是为神武产生的抑菌物质，通常称为细菌素，是一种多肽或多肽与糖和脂的复合物，例如溶菌酶、乳酸链球菌素、青霉素等。

动物源天然防霉抗菌剂

这类防霉抗菌剂品种较多，主要有鱼精蛋白、组蛋白、壳聚糖和蜂胶等。

植物源天然防霉抗菌剂

自然界天然植物中存在很多生理活性植物具有防霉抗菌作用，包括天然食用香料植物、中草药等其他植物，例如香茅草、肉桂、山葵、大蒜等。

矿物提取物

从岩盐层岩中的矿物盐类中提取的具有抗菌作用的物质。

天然有机化合物

天然有机化合物种类很多，如甘氨酸、氨基葡萄糖盐酸盐等。